Zilele trecute o prietena a Micutei
bucatarii m-a rugat pe facebook sa o ajut cu idei pentru meniul de Craciun.
Mi-am dat seama ca multi dintre noi suntem in situatia asta, inclusiv eu, care
ma incapatanez de fiecare data cand am o masa cu iz de sarbatoare sa incerc
lucruri noi, nu prea imi place sa fac de fiecare data aceleasi lucruri, de
prajituri nici nu mai spun.
Cotrobaind
prin postarile pe care le am mi-am dat seama ca la capitolul aperitive stau cam
prost si asta pentru ca mi-e foarte greu cand am o masa festiva, fiind singura
in bucatarie, sa o si pregatesc sa mai fac si poze.
Ca
sa va povestesc putin cum sta treaba cu sarbatorile la noi. Craciunul
intotdeauna il petrecem in familie, la ai mei acasa, asa ca pregatirea mesei de
Craciun nu-mi revine in totalitate mie. Partea care imi revine mie este cea a
desertului, mama pregateste bucatele traditionale, de la caltabos, sarmale, la
friptura de porc. La masa de revelion, pentru ca in ultimii ani, datorita
copiilor, care ba au fost prea mici, dependenti de titi lu’ mami, ba au fost in
burtica, nu am plecat nicaieri, eu ma ocup de toata pregatirea.
Iata
cateva idei pentru aceste mese festive:
La
APERITIV:
1. Chec aperitiv mozaic
2. Briose cu dovlecei si sunca
3. Aperitiv cu sunca si cascaval
4. Rulada de cascaval cu sunca
5. Chec aperitiv cu verdeata
6. Flori din foietaj
7. Trandafiri din foietaj
8. Salata de sunca
9. Cuburi aperitiv
10. Frigarui
aperitiv
11. Dobos cu
cascaval si sunca
12. Bilute de cascaval
La DESERT:
Prajituri cu crema:
1. Prajitura cu crema de lamaie
2. Prajitura Macolimo
3. Prajitura Intercontinental
4. Prajitura cu mascarpone
5. Rulada cu zmeura si crema de branza
6. Prajitura Kinder Pingui
7. Prajitura Eszter Hazi
8. Prajitura cu biscuiti
9. Prajitura Rafaello
10. Prajitura cu mac si nuca de cocos
11. Prajitura cu nuca de cocos
12. Prajitura Crème a la crème
13. Prajitura Fanta
14. Prajitura Tosca
15. Prajitura “patru arome”
16. Prajitura Miracol
Fursecuri, biscuiti, checuri:
1. Cookies cu merisoare si fulgi de migdale
2. Briose
3. Biscuiti cu vitralii
4. Fursecuri fragede
5. Deliciu cu cocos
6. Biscuiti spiralati
7. Chec fin cu portocale
8. Cookies cu fulgi de ciocolata
Torturi:
1. Tort cu ciocolata alba si cocos
2. Tort cu zmeura si mascarpone
3. Tort White Mousse
4. Tort cu crema de cacao
Spor la bucatarit si mese imbelsugate!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu