Astazi ma laud cu o mare reusita. Da, da… “ce
mare lucru” veti spune, “sa faci o ciocolata de casa”. Ei bine, am incercat
vreo 2-3 retete si tot timpul am sfarsit prin a manca ciocolata cu lingurita
din tava. Ieseau foarte gustoase, n-am ce zice, dar era totusi suparator. De
curand am gasit reteta de ciocolata pe blogul lui Edith si am avut mare
incredere in ea, toate retetele pe care le-am incercat de acolo au fost un succes,
asa ca m-am incumetat sa mai incerc o data (sincer era si ultima). Acum ca am
descoperit-o pe cea corecta in mod sigur o sa ma bucur mai des de delicioasa
ciocolata de casa (care, apropos, seamana foarte tare cu cea care ne-o facea
mama cand eram mici).
green
joi, 31 ianuarie 2013
miercuri, 30 ianuarie 2013
Salata de castraveti chinezeasca
Pui Macao
Pentru ca eu sunt o mare fana a
preparatelor chinezesti si am vazut ca au un succes mare si la altii m-am
hotarat sa va mai dau o reteta de pui chinezesc pe care am incercat-o si noua
ne-a placut foarte mult. Sotul a trecut-o pe locul I la preferinte “chinezesti”,
eu inca ma mai gandesc intre ea si cea de pui Sichuan.
marți, 29 ianuarie 2013
luni, 28 ianuarie 2013
Supa crema de dovleac
sâmbătă, 26 ianuarie 2013
Briose din mamaliga
vineri, 25 ianuarie 2013
Briose
Mi-am
dat seama ca v-am prezentat atatea retete de briose, dar tocmai pe cea de briose
clasica nu v-am dat-o. Dupa reteta asta am facut primele mele briose, de indata
ce mi-am luat o tava, asa ca nici nu mai stiu de unde o am. Tot ce va pot
spune este ca sunt delicioase si foarte rapid de pregatit cu un mixer in mana.
miercuri, 23 ianuarie 2013
Biscuiti de casa pentru copii
Nu
v-am mai dat demult o reteta pentru cei mici. Nu, nu m-am lenevit. Dar de cand
este cea mica la gradinita si beneficiaza acolo de mancare aproape toata ziua,
cu exceptia serii cand este asa satula ca mananca foarte putin, nu prea am mai
avut ocazia sa ii pregatesc eu acasa diverse bunatati. In plus, acum a crescut
si poate consuma din mancarurile pe care le fac pentru noi, bineinteles
adaptate putin ca sa le poata consuma fara nicio problema si ea.
Tort cu zmeura si mascarpone
V-am
ramas datoare cu reteta de tort pe care l-am pregatit pentru noapte de
Revelion. Mai intai de orice prezentare, va spun ca este cel mai bun tort pe
care l-am mancat pana acum. Este racoritor si atat de delicios incat toti cei
care l-au gustat au mai vrut o feliuta. Si asta in conditiile in care toata
lumea, in noaptea de Revelion, pana la desert este deja plina de aperitive,
fripturi si alte minunatii. Parca mananci din el si nu te-ai mai satura. Au
fost persoane care au crezut ca este cumparat de la cofetarie, nicidecum facut
in casa.
marți, 22 ianuarie 2013
Inimioare crocante
joi, 17 ianuarie 2013
Prajitura cu biscuiti
Pentru
ca se apropie weekendul si poate aveti pofta de ceva dulce, dar din pacate
timpul este principala problema, va dau o reteta rapida si delicioasa. O
prajitura de care eu nu ma pot satura si care desi pare banala este de-a
dreptul gustoasa. Pana si sotul meu, care nu este un fan asa mare al
prajiturilor cu frisca, devoreaza fiecare bucatica.
miercuri, 16 ianuarie 2013
Cheesecake cu dovleac copt
In
decembrie Provocarea secreta a Amei a implinit un an. La multi ani si multe
parade frumoase si de acum incolo, iar organizatoarei multa putere de munca si
ii multumim pentru toate lucrurile minunate pe care le face!
marți, 15 ianuarie 2013
Prajitura Rafaello
Desi pentru Revelion am pregatit un tort,
nu am rezistat sa nu fac si o prajitura. Dintre multele retete care au ajuns in
semifinale, apoi in finala, aceasta a fost castigatoarea. Un mare atu al ei a
fost faptul ca mi-a amintit de bilutele pe care cred ca toti le stim si care
mie imi plac tare mult (promit ca o sa le pregatesc ca sa va dau si voua varianta
mea de reteta). Spre surprinderea mea chiar seamana ca gust si aroma, asa ca imi
place si ramane in caietul meu de retete.
luni, 14 ianuarie 2013
Prajitura cu mac si nuca de cocos
Dupa
atatia biscuitei si fursecuri este timpul sa va dau si o reteta de prajitura cu
crema, ca doar sunt preferatele mele. Si aceasta in special a ajuns in topul
preferintelor de cum am gustat-o prima data. Da, da, stiu, v-am mai spus ca
sunt innebunita dupa prajiturile cu mac, de-asta cred ca sunt innebunita de
acum si dupa aceasta prajiturica pe care o pregatim repede repejor, fara mari
batai de cap.
sâmbătă, 12 ianuarie 2013
Biscuiti cu vitralii
vineri, 11 ianuarie 2013
Fursecuri fragede
joi, 10 ianuarie 2013
Deliciu cu cocos
Ma abat putin de la lista cu bucatele
pregatite de sarbatori pentru aceasta reteta pe care am descoperit-o
intamplator. Nu cred ca v-am marturisit ca pe langa pasiunea bucataritului, mai
am si pasiunea de a descoperi noi retete, de obicei in blogosfera. Si asta
pentru ca inca nu am ajuns la nivelul acela in care sa inventez eu noi retete.
Si colindand eu asa la intamplare am
descoperit un nou blog frumos. Este vorba de Tara mea inventata – Bunatati,
care a implinit luna trecuta 5 anisori (ii uram multi inainte, cu multe retete
reusite si multi cititori multumiti!). Cu aceasta ocazie Diana, gospodina care
sta in spatele tuturor retetelor minunate de pe acest blog, a organizat un
concurs aniversar. Si pentru ca premiul este mai mult decat ispititor, o carte
care este pe lista dorintelor mele de ceva timp, m-am hotarat sa particip si
eu. Sa-mi tineti pumnii stransi!
Biscuiti spiralati
Pe masa de Craciun am avut, printre multe
alte bunatati, si acesti minunati biscuiti spiralati. Dar nu va suparati ca va
dau reteta tocmai acum, sunt grozavi in orice perioada a anului, iar de
sarbatorile de iarna viitoare ii puteti pregati si lui Mos Craciun, alaturi de
o cana de lapte; sigur o sa fie impresionat si o sa va lase mai multe cadouri
sub brad. Pana atunci insa, bucurati-va alaturi de cei dragi de ei.
miercuri, 9 ianuarie 2013
Chec fin cu portocale
Inainte de sarbatorile de iarna mi-am
facut cadou cateva forme de silicon pe care intentionam sa le folosesc cu
aceasta ocazie. Asa ca am inceput sa caut retete mai speciale, nu un simplu
pandispan. Am gasit exact ce imi doream in acest chec cu portocale, pentru ca
ce poate fi mai frumos si ce poate intregi mai mult atmosfera de Craciun, decat
mirosul de portocale in casa? Si pentru ca inca este sezonul
portocalelor v-il recomand si voua cu caldura.
marți, 8 ianuarie 2013
Rulada de cascaval cu sunca
luni, 7 ianuarie 2013
Chec aperitiv cu verdeata
vineri, 4 ianuarie 2013
Bunatati pe mesele de sarbatori
In ceea ce ma priveste imi doresc sa fiu
prezenta cat mai mult in bucatariile voastre, cu retete pe gustul vostru, sa-mi
fac noi prieteni de “bucatarit” si sa-i pastrez pe cei pe care mi i-am facut
deja.
Si cum altcumva am putea incepe noul an
decat cu o parada a bucatelor pregatite pentru mesele copioase de sarbatori.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)