Cosulete cu crema de vanilie

Eiii… a venit timpul sa trec inapoi la treaba. Ca doar am lipsit o luna la provocarea secreta si asta nu pentru ca nu am pregatit ceva, ci pentru ca pur si simplu nu am avut timp sa postez reteta. Dar luna asta nu am mai ratat provocarea Amei, gazduita de Nicol – Allday Cooking, mai ales ca am avut un blog cu multe bunatati, Europe Flavours.

Tort cu iaurt si capsuni

Stiu ca imi fac aparitia rar pe blog. Greu cu un bebe mancacios care si la 2 ore cere papica de la mamica si cu o fetita dulce, dar care dupa ce vine de la gradinita vrea sa stea numai cu mami, sa citeasca povesti sau sa se plimbe cu ea. Mi-am reluat activitatea in bucatarie, dar mereu in graba, asa cum se vede din calitatea fotografiilor. Cel mai greu este sa pun retetele pe blog, cu toata treaba ce implica postarea, din cauza asta retetele postate sunt mai rare. Gata cu scuzele, oricum nu am asa mult timp la dispozitie.

Acest tort l-am pregatit pentru masa de Paste, la care mie mi-a revenit sarcina pregatirii desertului. Este delicios, racoritor si tocmai bun pentru sezonul asta in care avem capsuni proaspete la dispozitie.

Cozonac pufos la masina de paine

Dragii mei, bine v-am regasit! Am lipsit ceva timp, dar sper ca nu mi-ati dus dorul si ati incercat in tot acest timp retetele postate de mine. Eu am avut o pauza pe blog, dar in bucatarie nu am lipsit prea mult. Ce sa facem… burticile cer papica.

Si pentru ca suntem in pragul sarbatorilor pascale m-am gandit sa-mi fac aparitia cu o reteta de cozonac. A fost prima data cand am facut cozonac si asta pentru ca mi-a fost tot timpul teama sa ma apuc de framantat. Nu mi-o aminteam decat pe mama care asuda saraca cu mainile in coca. Rezultatul, ce este drept, merita orice efort, dar eu am descoperit ca putem avea aceeasi cozonaci pufosi si gustosi cu foarte putina munca din partea noastra, partea cea mai grea o face masina de paine.

Prajitura cu mascarpone, jeleu de capsuni si ciocolata

Dragii mei, luna aceasta reusesc sa raspund provocarii secrete mai devreme ca de obicei si asta pentru ca ma pregatesc de nastere asa ca nu mai am timp. Provocarea din luna martie este gazduita de Laura si ale ei bucate pe alese, iar blogul care mi-a revenit este cel al Adelei, un blog foarte frumos pe care eu il urmaresc indeaproape si de unde am ales o reteta absolut minunata.

Motocicleta din pampers

V-am spus eu ca nu am stare sa stau in pat sa lenevesc. Prin urmare, dupa experienta de ieri cu tortuletul din pampers facut pentru gandacelul meu drag ce va veni, iata ca am mai gasit o varianta tare draguta, o motocicleta, facut la fel de simplu si usor stangaci, cu ce am gasit prin casa. Asa se explica bavetelele roz, mostenite de la surioara J.

Iata ce a iesit.

Un alt fel de tort (tort de pampers)

A inceput numaratoarea inversa in asteptarea celui de-al doilea ingeras din familia noastra. Saptamana viitoare voi fi internata ca sa il asteptam in siguranta. Asa ca pentru o perioada, sper ca scurta, o sa va las sa va fie dor de mine J. Oricum sotul mi-a dat interzis in bucatarie, asta pentru ca nu pot sta linistita si tot mai gasesc cate ceva de pregatit. Offf… ce pedeapsa…

Cartofi prajiti la cuptor

Eiii… la fel ca si sarcina trecuta si acum am o pofta nebuna de cartofi prajiti. Ufff… dar hai sa recunosc acum, ca nu numai pe timpul sarcinii am pofta de ei, ci mai tot timpul, mai ales ca am niste vecini care parca numai cu asa ceva s-ar hrani. In fond si la urma urmei, exista printre voi cineva care ar refuza o portie? Dar ma pot lauda ca rezist eroic si cred ca ajung sa mananc o data la cel putin 2 luni. Pana de curand, cand am descoperit pe unul dintre blogurile mele preferate o idee de cartofi prajiti facuti de asta data la cuptor, deci mult mai sanatosi decat varianta lor in baie de ulei. Absolut deliciosi, sunt sigura ca o sa fie si pe gustul vostru.