Tarta cu sunca, praz si rosii

Eiii, dragii mei… Creste burtica, creste si eu ma misc din ce in ce mai greu. Din cauza asta sunt mereu in intarziere si cu postari si la provocari. Dar sunt sigura ca voi sunteti rabdatori si mai mult decat intelegatori asa ca incerc sa-mi spal pacatele cu cate o reteta gustoasa.

Astazi este randul unei retete pe care am pregatit-o pentru provocarea secreta cu care v-am obisnuit, gazduita pana acum de Ama in bucatarie. De luna aceasta s-au schimbat un pic regulile si in fiecare luna o sa avem o noua gazda, din randul nostru, al blogerilor participanti. Prima care si-a asumat sarcina sa ne provoace in secret a fost Diana si a ei Tara inventata, iar blogul care mi-a revenit a fost cel al Monicai, o furnicuta bucatar.

Rulada cu zmeura si crema de branza

Acum 2 zile am avut sarbatoare in bucatarie. Prietenii de pe facebook au aflat deja ca micuta mea bucatarie virtuala a implinit 1 anisor. Un anisor care mie mi se pare ca a trecut foarte repede si in care a crescut si blogul meu asemenea unui bebelus. Sper ca de-a lungul acestui an v-ati bucurat de retetele pe care le-am pregatit pentru voi. Si mai sper ca o sa sarbatorim impreuna multi anisori in bucatarie de acum incolo si ca o sa fim din ce in ce mai multi prieteni “de cratita” J.

Si nu puteam rata o asemenea ocazie fara sa pregatesc ceva special. Nu, nu am pregatit un tort, pentru ca deja burtica destul de mare ma impiedica sa mai stau foarte mult in picioare robotind prin bucatarie. Am pregatit ceva cel putin la fel de gustos, dar rapid, rapid: o rulada extraordinar de delicioasa si racoritoare cu zmeura si crema de branza.

Mic dejun "dragastos"

A venit luna februarie, luna dragostei, asa cum o numesc multi, asta datorita Valentine’s Day care se apropie si bineinteles Dragobetelui autohton. Exista persoane care sunt de parere ca dragostea trebuie sarbatorita in fiecare zi si nu are nevoie de una speciala, si exista persoane care abia asteapta o ocazie cum este aceasta ca sa-si  declare (inca o data) dragostea. Eu nu tin partea nimanui, mi se pare indreptatita fiecare parere in parte.

 Asa ca, pentru cei care sarbatoresc dragostea intr-o zi speciala si pentru cei care o sarbatoresc in fiecare zi, dau o idee de a incepe ziua frumos, idee care mie mi s-a parut foarte draguta.

Prajitura Kinder Pingui

Pentru weekendul care tocmai a trecut am pregatit o prajitura pe care nu am mai facut-o de cativa ani, pe cand eram pe la Suceava si abia incepusem viata in doi. Eram incepatoare in ale bucatariei si din cauza asta imi cautam retetele pe internet, unde ma ajutau si imaginile foarte mult. Asa am descoperit blogul Teo’s Kitchen, de unde am reteta, care mi s-a parut extraordinar si datorita retetelor, dar mai ales datorita modului in care erau explicate. A fost o placere sa o redescopar.

Piept de pui in fulgi de porumb

Dupa ce v-am aratat in una din postarile trecute o reteta de pui crocant la cuptor, iata ca vine randul astazi altei retete asemenea. Tot crocant, tot la cuptor, la fel de delicios, pieptul de pui in fulgi de porumb este ideal pentru o masa rapida si sanatoasa.

Prajitura Eszter Hazi

Asta-i prajiturica de weekend pe care am pregatit-o saptamana trecuta. Are toate elementele care imi plac mie: blat de nuca, crema de galbenusuri, glazura de ciocolata… ce iti mai poti dori? Delicioasa, cremoasa, te lingi pe degete.

Paine rapida

Nu cred ca v-am spus pana acum, dar din dorinta de a pregati painea acasa, fara sa mai cumparam din comert din cea cu tot felul de aditivi, sotul meu mi-a facut cadou acum vreo 2 ani o masina de facut painea. Este grozava (o sa va dau si retete de paini pregatite la masina, pentru cei care au una in dotare), dar de curand mi-am zis ca daca ea poate framanta o paine pufoasa si gustoasa, eu de ce n-as putea. In plus, putina diversitate nu strica. Asa ca iata prima paine pregatita 100% de manutele mele. Si cum putea sa fie decat una rapida, tocmai buna pentru zilele in care ramanem fara paine si nu avem timp sa pregatim una laborioasa.

Premiu Provocarea secreta

Dragii mei, asa cum va anuntam cu ceva timp in urma, am ramas foarte surprinsa cand am descoperit ca am castigat un nou premiu la “Provocarea secreta” a Amei pentru reteta din luna noiembrie, acele minunate fursecuri cu unt de arahide.

Cornuri cu gem

Imi place sa imi rasfat familia cu multe bunatati, si de ce nu, imi place sa ma rasfat si eu. Mai ales de cand sunt insarcinata am o pofta nebuna de prajituri “cremoase”. Dar cred ca ati observat lucrul asta pana acum. Si ca sa nu imi neglijez puiutul cel mic, caruia inca nu am inceput sa ii dau astfel de prajiturele, mai pregatesc cate ceva de care se poate bucura si ea. Asa am cautat si gasit o reteta de cornuri cu gem, pe care deja le-am pregatit de mai multe ori pana acum si de fiecare data au avut un mare succes.

Pui crocant la cuptor

Pentru ca este sfarsit de saptamana si sigur va ganditi ce sa mai gatiti si cu ce bunatati sa va mai rasfatati familia, va ajut eu cu o reteta pe care am incercat-o zilele trecute si de care am fost foarte incantata. Acest pui crocant si foarte delicios a avut un succes nemaipomenit si o sa-l mai avem de multe ori in meniu, mai ales ca in felul acesta evitam vesnicele prajeli.