Minitarte cu legume

Am inceput sa numar lunile care trec dupa provocarile culinare la care particip. Luna aceasta provocarea secreta a Amei, gazduita in luna noiembrie de Ioana (a carei bucatarie este plina de Pasiune si culoare), m-a trimis sa rasfoiesc Retetele Panselutei. Am facut ca de obicei o selectie de multe retete gustoase, dar am ramas la aceste minitarte cu legume si nu am regretat deloc. Au avut un succes nemaipomenit si au fost devorate toate de cum le-am scos din cuptor. Fetita si sotul au fost innebuniti dupa ele. Ce este frumos este faptul ca puteti adauga cam ce legume doriti voi: mazare, porumb dulce, broccoli…

Briose cu dovlecei si sunca

Dupa acea tarta minunata cu sunca si cascaval pe care v-am prezentat-o ieri, iata azi o reteta si mai simpla si la fel de gustoasa.

Chiftelute de dovlecei

Pentru ca pietele abunda de dovlecei si desi nu ziceam niciodata ca o sa ma satur de dovlecei pane, iata ca am vrut sa mai incerc si altceva. Am gasit reteta asta de dovlecei in caietul mamei de retete si de atunci numai asa ii pregatesc. Sunt mult mai comod de pregatit fata de cei pane si sincer, cred ca sunt si mai gustosi.

Crema de branza

Cand am gasit reteta asta nu ma gandeam ca o sa aiba asa mare succes la fetita mea. A papat-o foarte bine, iar ce a mai ramas din ea, eu cu sotul meu am devorat pur si simplu, pentru ca a iesit de-a dreptul delicioasa. Asa ca poate fi un aperitiv bun pentru intreaga familie sau o gustare pentru cei mici.