Paine rapida

Nu cred ca v-am spus pana acum, dar din dorinta de a pregati painea acasa, fara sa mai cumparam din comert din cea cu tot felul de aditivi, sotul meu mi-a facut cadou acum vreo 2 ani o masina de facut painea. Este grozava (o sa va dau si retete de paini pregatite la masina, pentru cei care au una in dotare), dar de curand mi-am zis ca daca ea poate framanta o paine pufoasa si gustoasa, eu de ce n-as putea. In plus, putina diversitate nu strica. Asa ca iata prima paine pregatita 100% de manutele mele. Si cum putea sa fie decat una rapida, tocmai buna pentru zilele in care ramanem fara paine si nu avem timp sa pregatim una laborioasa.

Premiu Provocarea secreta

Dragii mei, asa cum va anuntam cu ceva timp in urma, am ramas foarte surprinsa cand am descoperit ca am castigat un nou premiu la “Provocarea secreta” a Amei pentru reteta din luna noiembrie, acele minunate fursecuri cu unt de arahide.

Cornuri cu gem

Imi place sa imi rasfat familia cu multe bunatati, si de ce nu, imi place sa ma rasfat si eu. Mai ales de cand sunt insarcinata am o pofta nebuna de prajituri “cremoase”. Dar cred ca ati observat lucrul asta pana acum. Si ca sa nu imi neglijez puiutul cel mic, caruia inca nu am inceput sa ii dau astfel de prajiturele, mai pregatesc cate ceva de care se poate bucura si ea. Asa am cautat si gasit o reteta de cornuri cu gem, pe care deja le-am pregatit de mai multe ori pana acum si de fiecare data au avut un mare succes.

Pui crocant la cuptor

Pentru ca este sfarsit de saptamana si sigur va ganditi ce sa mai gatiti si cu ce bunatati sa va mai rasfatati familia, va ajut eu cu o reteta pe care am incercat-o zilele trecute si de care am fost foarte incantata. Acest pui crocant si foarte delicios a avut un succes nemaipomenit si o sa-l mai avem de multe ori in meniu, mai ales ca in felul acesta evitam vesnicele prajeli.

Ciocolata de casa

Astazi ma laud cu o mare reusita. Da, da… “ce mare lucru” veti spune, “sa faci o ciocolata de casa”. Ei bine, am incercat vreo 2-3 retete si tot timpul am sfarsit prin a manca ciocolata cu lingurita din tava. Ieseau foarte gustoase, n-am ce zice, dar era totusi suparator. De curand am gasit reteta de ciocolata pe blogul lui Edith si am avut mare incredere in ea, toate retetele pe care le-am incercat de acolo au fost un succes, asa ca m-am incumetat sa mai incerc o data (sincer era si ultima). Acum ca am descoperit-o pe cea corecta in mod sigur o sa ma bucur mai des de delicioasa ciocolata de casa (care, apropos, seamana foarte tare cu cea care ne-o facea mama cand eram mici).

Salata de castraveti chinezeasca

Ei… si daca tot am dat-o azi pe “chinezarii” avem nevoie si de o salata cu care sa asortam bunatatile de pui, racoritoare si gustoasa.

Pui Macao

Pentru ca eu sunt o mare fana a preparatelor chinezesti si am vazut ca au un succes mare si la altii m-am hotarat sa va mai dau o reteta de pui chinezesc pe care am incercat-o si noua ne-a placut foarte mult. Sotul a trecut-o pe locul I la preferinte “chinezesti”, eu inca ma mai gandesc intre ea si cea de pui Sichuan.