Nu
va mai tin de vorba, o sa va conving sigur sa le pregatiti povestindu-va cat de
simplu le putem face.
Pentru
8-9 briose avem nevoie de:
-
2
mere
-
1 ou
-
1
cana de faina
-
100
gr unt topit sau 100 ml ulei
-
1
lingurita praf de copt
-
scortisoara
-
esenta
de vanilie
Mai
intai frecam oul cu uleiul sau untul topit, pana obtinem o crema.
Adaugam
merele, pe care le-am curatit de coaja si le-am dat pe razatoarea mica, si
scortisoara. Daca doriti puteti adauga si 2-3 linguri de zahar, dar va spun
sincer ca sunt foarte gustoase si dulci si fara acesta.
La
final adaugam faina pe care am cernut-o cu praful de copt.
O
sa obtinem o compozitie nu prea subtire, dar care sa alunece totusi usor din
lingura, pe care o sa o punem in hartiutele cu care am tapetat formele de briose.
Dam
tava la cuptorul incins la 180°C si tinem cam 20-25 minute. Putem face testul
scobitorii ca sa fim siguri ca sunt gata.
Din
incercarile mele am observat ca cele pregatite cu ulei au crescut mai mult
decat cele cu unt, dar bineinteles ca acestea din urma au fost mai gustoase.
Alegerea este a voastra ce anume vreti sa adaugati.
Asa
am obtinut niste briose minunate pentru cei mici, care pot fi savurate ca desert
sau de ce nu, ca mic dejun cu un iaurtel sau ca gustarica la plimbare prin
parc. Indiferent de momentul zilei in care o sa le pape, sigur o sa fie
fericiti cu asa bunatati.
Spor
la cofetarit si pofta mare prichindeilor!
Sursa de inspiratie: blogul Sarea in bucate
foarte bune! si eu am facut mai demult.Pupici
RăspundețiȘtergereDaca-i vorba de mere,atunci vreau si eu.Plac tuturor nu numai copiilor.
RăspundețiȘtergereTe pup!
Cum de nu s-a lipit deloc hartia? La mine se face praf briosa dupa cat ma chinui sa o dezlipesc...
RăspundețiȘtergereNu mi s-a intamplat niciodata sa mi se lipeasca. Din contra, datorita uleiului sau untului in aluat este chiar putin uleioasa hartiuta si o desprind foarte usor.
ȘtergereOk, inseamna ca trebuie sa incerc si reteta ta si vin la raport apoi:) Multumesc!
RăspundețiȘtergereAbia astept sa ne scrii cum ti-au iesit! Te pup si spor la treaba!
ȘtergereAu iesit excelente! Azi le reluam! Declar succes maxim la bubulina mica:) Multumim!
RăspundețiȘtergereMa bucur ca v-au placut, mai ales bubulinei! Va imbratisez!
Ștergere