Idei meniuri de sarbatori

         Zilele trecute o prietena a Micutei bucatarii m-a rugat pe facebook sa o ajut cu idei pentru meniul de Craciun. Mi-am dat seama ca multi dintre noi suntem in situatia asta, inclusiv eu, care ma incapatanez de fiecare data cand am o masa cu iz de sarbatoare sa incerc lucruri noi, nu prea imi place sa fac de fiecare data aceleasi lucruri, de prajituri nici nu mai spun.

Paine de casa in vas yena

Datorita faptului ca se apropie sarbatorile si nu o sa mai am timp de postat, ca de stat in bucatarie sigur o sa stau mai mult ca acum, m-am grabit cu provocarea secreta a Amei din luna decembrie. Dupa ce Kadia m-a provocat sa ma strecor pe furis in bucataria Stefaniei, ca sa fur de acolo o reteta, am trecut la treaba. O sa credeti ca a fost usor. Ei as… Trimite hotul intr-o magazine cu bijuterii si pune-l sa fure doar una. Criteriul de luna asta: o reteta usoara si rapida (nu de alta, dar timpul ma omoara, inca ma chinui sa termin comenzile de crosetat, ca si asa sotul este diperat ca nu o sa aiba ce manca de sarbatori decat ate si crosete :)) ).

Paine cu mozzarella

Cand sunt in cautare de retete rapide si simple, tocmai bune si pentru fetita mea, poposesc adesea pe blogul Amei. Acolo am gasit aceasta reteta, perfecta pentru duminica seara, cand nu ai chef sa stai prea mult in bucatarie, dar ai vrea sa si mananci ceva bun. Am adaptat putin reteta, originala o gasiti aici.

Tarta cu rosii

Am tot pregatit checuri aperitiv si tarte minunat de gustoase, dar nu prea potrivite pentru pitica mea, pentru ca sincer incerc pe cat posibil sa-i limitez consumul de mezeluri. Asa ca atunci cand am gasit aceasta reteta pe unul dintre site-urile mele preferate, Edith’s kitchen, am fost foarte bucuroasa. Fetita mea s-a putut delecta si ea linistita cu o bunatate de tarta. Si nu numai ea, pentru ca si noi am fost cuceriti de ea.

Minitarte cu legume

Am inceput sa numar lunile care trec dupa provocarile culinare la care particip. Luna aceasta provocarea secreta a Amei, gazduita in luna noiembrie de Ioana (a carei bucatarie este plina de Pasiune si culoare), m-a trimis sa rasfoiesc Retetele Panselutei. Am facut ca de obicei o selectie de multe retete gustoase, dar am ramas la aceste minitarte cu legume si nu am regretat deloc. Au avut un succes nemaipomenit si au fost devorate toate de cum le-am scos din cuptor. Fetita si sotul au fost innebuniti dupa ele. Ce este frumos este faptul ca puteti adauga cam ce legume doriti voi: mazare, porumb dulce, broccoli…

Churros

Pregatesc demult aceasta reteta cu specific mexican, dar niciodata nu am avut timp sa v-o prezint pentru ca le-am pregatit mereu pe fuga si s-au mancat rapid. Acesti deliciosi churros, pe care sunt sigura ca ii stiti de la mare, se pregatesc asemenea eclerelor, cu diferenta ca pe ei ii prajim nu ii coacem. Hai sa lasam vorbaria si sa va arat cat de simplu ii putem pregati.

Tort Barbie (Tort cu mascarpone, frisca si piersici)

Am avut saptamana aceasta o sarbatoare in familie. Micuta noastra printesa a implinit 3 ani. La multi si frumosi ani iubita noastra!!! Anul trecut la capitolul tort am apelat la o cofetarie, pentru ca eram cu burtica, nu prea mare, dar sotul ma menaja si nu mi-a dat voie sa mai mestesugaresc prin bucatarie torturi. Acum nu am mai vrut sa ratez ocazia, mai ales ca este o perioada in care este innebunita dupa printese si papusele asa ca am vrut sa o impresionez. Am reusit, a stat cu gura cascata cum am intrat in camera cu el si abia si-a revenit sa sufle in lumanare.

Prajitura cu crema de lamaie

O prajiturica racoritoare, care nu este plina de zahar, asa ca mi s-a parut perfecta pentru ziua printesei mele Ema, care a implinit 3 anisori. Pe langa tort, aceasta prajitura a fost foarte apreciata, atat de cei mici, dar si de cei mai mari si mai pretentiosi.

Gogosi pufoase

Pentru provocarea secreta a Amei din luna octombrie, gazduita de Adela, cea care ne aduce intotdeauna “ceva dulce – ceva bun”, am avut repartizat blogul unei craite, o adevarata poeta gurmanda (cred si eu cu atatea bunatati). Am ales de data asta o reteta de gogosi, ca tare imi era pofta de unele. Am intarziat putin pentru ca am avut ambii copilasi bolnaviori si m-am ocupat mai mult de rasfatul lor decat de al nostru. Dar cu gogosile astea gustoase am recuperat J.

Chec aperitiv mozaic

Ne plac atat de mult checurile aperitiv incat cum gasesc o noua reteta nu ezit sa o incerc. Cred ca multi dintre voi sunteti fanii unor astfel de aperitive, care pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, se pregatesc fara prea mare osteneala. Iata ultima reteta pe care am descoperit-o.

Amandine

Eiii… si cum o petrecere nu vine niciodata singura, dupa petrecerea de ziua mea, de la care v-am aratat cu ce tort gustos ne-am rasfatat, a urmat petrecerea mamei mele. Si pentru ca de mult timp are pofta de amandine, preferatele ei, m-am gandit sa-i fac o surpriza si sa i le pregatesc eu.

Cu ocazia asta am reusit sa impusc doi iepuri dintr-o lovitura, am facut si un cadou de care mama s-a bucurat tare mult, dar am raspuns si la provocarea secreta din septembrie. Blogul pe care mi l-a repartizat Daiana (care ne invita la ceva “Simplu si bun”), gazda noastra de luna aceasta, a fost “Hai sa gatim cu Mishu”. Minunat, noroc ca am avut o tinta clara cu reteta asta, pentru ca altfel taaare greu m-as fi hotarat la una. Asta nu inseamna ca nu mi-am facut deja o lista cu retete pe care sa le incerc de acolo.

Amandinele au fost delicioase, mult mai bune decat cele din cofetarii, dar din pacate eu nu m-am putut bucura decat de cate o bucatica mica din ele (bebe este sensibil tare la ciocolata/cacao).

Tort cu ciocolata alba si cocos

Nu imi mai rasfatasem demult familia cu ceva dulce. Si cum am avut in familie un eveniment foarte important, am pregatit ceva pe masura. Da, da… am imbatranit cu inca un an J. Dar nu ma plang. Cum am auzit de multe ori teoria conform careia femeia se simte cea mai implinita in anii 30 ai vietii sale, trebuie sa o confirm si eu. Cum sa nu fiu cand am acasa 2 copii perfecti si un sot minunat. Va spun sincer ca nu imi doresc nimic mai mult, doar sanatate si… poate un pic mai mult timp, ca sa pot face toate cate imi doresc.

Tortul pe care l-am ales (dupa indelungi cautari pentru ca inca alaptez si nu pot papa de ex. ciocolata, din pricina ca bebele este foarte sensibil si il agita foarte tare) este unul delicios. Desi la prima vedere poate parea gretos din pricina ciocolatei albe, nu este deloc asa. Si ma gandesc ca daca foloseam lichior de cocos (pe care nu l-am folosit tot din pricina bebelului) era si mai special. Dar astept sa il pregatiti voi cum se cuvine si sa-mi confirmati asta.

Dulceata de pepene galben

Dupa cum cred ca v-ati dat seama, prezenta mea tot mai rara pe blog este datorata faptului ca sunt depasita de toate treburile casei si noul hobby (si crosetatul da dependenta :)) ). Si nu, nu-mi tin flamanda familia, dar nici nu am avut timp sa-i mai rasfat cu cine stie ce minunatii si in niciun caz, daca am pregatit, nu am mai avut timp sa fac si poze ca sa postez reteta. Off… poate dupa ce o sa inceapa Ema gradinita o sa fiu un pic mai linistita.

Noroc cu Provocarea secreta ca ma mai pune oleaca la treaba. Luna aceasta Elena (Bucataria Elenei), gazda noastra, mi-a repartizat blogul Monicai, o furnicuta bucatar, pe care am mai vizitat-o o data, dar intotdeauna este o placere sa poposesc pe acolo. Am ales din multitudinea de retete imbietoare reteta de dulceata de pepene galben, pentru ca suntem toti innebuniti dupa el si am vrea sa ne bucuram de aroma lui si dupa ce trece vara. A iesit o dulceata foarte aromata si parfumata.

Tarta rustica cu sunca

Dupa minunata tarta cu sunca si cascaval care l-a cucerit definitiv pe sotul meu (chiar m-a dojenit oleaca pentru ca nu am mentionat in postare cat de innebunit este dupa aceasta tarta) am mai gasit o varianta de tarta, mai rustica, la fel de delicioasa si chiar mai usor de pregatit.

Biscuiti cu lime

Nu-i asa ca va era pofta de ceva dulce? Si cum cred ca v-ati dat seama ca timpul meu este mai mult decat pretios, in ultimul timp nu m-am mai aventurat la prajituri laborioase tocmai pentru ca puiutii mei nu ma mai lasa sa stau mult in bucatarie. Asa ca mai toate retetele pe care le-am incercat si le voi incerca o perioada o sa aiba in comun cel putin un lucru: o sa fie rapide. Din aceasta categorie fac parte si acesti biscuitei cu lime. Am luat lime sa fac limonada si ar fi fost pacat sa arunc coaja. Desi au iesit cam crocanti nu ne mai puteam satura de ei.

Briose cu dovlecei si sunca

Dupa acea tarta minunata cu sunca si cascaval pe care v-am prezentat-o ieri, iata azi o reteta si mai simpla si la fel de gustoasa.

Tarta cu sunca si cascaval

Saptamana asta am incercat o tarta aperitiv buuuna-buna. Si atat de simplu de pregatit incat presimt ca o sa fie o gustarica foarte frecvent savurata in bucataria noastra.

Covridog

Luna aceasta am fost nerabdatoare sa raspund la provocarea secreta lansata de Ama in bucatarie, gazduita luna aceasta de Mihaela si ale ei pasiuni. Si asta pentru ca atunci cand am intrat in “bucatarie cu Lili” am si gasit o reteta foarte tentanta. Asa ca luni de dimineata am si incercat covridogii (am intarziat, ca de obicei, cu postarea). Va spun sincer ca nu am cumparat niciodata covridogi, dar sotul meu care i-a incercat m-a laudat ca sunt mai buni ai mei decat cei cumparati. Pentru ca deja se apropie miezul noptii (asa este cu copii mici, mai ai putin timp liber dupa ce adorm ei), las vorbaria si sa trecem la treaba.

Gem de caise

Pentru ca pietele abunda de caise m-am hotarat sa fac si eu ceva bun cu ele. Si ca sa ne bucuram si la iarna de aroma si parfumul lor m-am apucat de gem. A iesit un gem extraordinar de gustos pe care vi-l recomand si voua.

Paine pentru sandwich cu faina integrala

Astazi inca o reteta de paine. Profitam ca vara inca nu este atat de fierbinte incat sa nu putem sta pe langa cuptor. De data asta o paine tocmai buna pentru sandwichuri, dar nu numai.

Cookies cu merisoare si fulgi de migdale

Reteta asta de prajiturele am facut-o inainte sa nasc, dar bineinteles ca nu am reusit sa o postez. Am descoperit-o acum in lista si instantaneu mi s-a facut o pofta nebuna. Astazi nu am timp, ca as face-o imediat, dar maine nu mai rezist, mai ales se face foarte usor. Multumesc Paulei pentru reteta asta; minunata ca si multe altele de pe blogul ei.

Paine Margherita

Pentru ca am luat o scurta pauza de la canicula si vremea acum ne permite sa folosim cuptorul va mai dau o reteta de painica gustoasa. Reteta am descoperit-o pe site-ul Laurei Adamache, unde am gasit multe retete de painici minunate pe care cu siguranta am sa le incerc.

Prajitura Macolimo

M-am aventurat si luna aceasta la provocarea secreta, gazduita de asta data de Lili si al ei blog. Blogul revenit mie este unul plin de Culoare si savoare, din care am ales dupa indelungi lecturi si sortari de retete tot una de prajitura. Asta este, nu ma pot abtine. Dar m-am invatat minte si nu o sa ma mai incumet la retete asa dichisite cu doi copii acasa. Tare greu am reusit sa o termin, dar pot sa spun ca a meritat tot timpul petrecut in bucatarie cu copiii atarnati de mine. Nu este o prajitura complicata, dar cand bati un blat, mai trebuie sa dai o tata, mai verifici blatul de la cuptor, mai dai un fruct ceiluilalt, mai duci la culcare un bebe, mai mesteci in crema, celalalt mataie si el de somn… ei bine… ti se cam taie pofta de prajitura la un moment dat :)). Dar cand am vazut-o terminata abia asteptam sa ma rasfat cu o bucatica… sau doua… sau trei :)).

Prajitura intercontinental

Acum ceva timp am pregatit o prajitura extraordinara, care a devenit repede preferata mea (nu stiu daca sa detronez Tosca sau sa le las pe amandoua pe locul I). Am mai pregatit-o de atunci de vreo 2-3 ori, dar nu am avut timp sa o postez. Iata ca acum am putin timp liber si va bucur si pe voi cu minunatia asta.

Chiftelute de dovlecei

Pentru ca pietele abunda de dovlecei si desi nu ziceam niciodata ca o sa ma satur de dovlecei pane, iata ca am vrut sa mai incerc si altceva. Am gasit reteta asta de dovlecei in caietul mamei de retete si de atunci numai asa ii pregatesc. Sunt mult mai comod de pregatit fata de cei pane si sincer, cred ca sunt si mai gustosi.

Panna cotta cu banane si capsuni

Panna cotta este unul din deserturile mele preferate. Si asta pentru ca, pe langa faptul ca este foarte gustoasa, se pregateste si foarte usor. Exact ce-mi trebuie mie acum, cu doi pitici pe cap. Iata o alta varianta, care m-a incantat la fel de mult ca panna cotta clasica, cea cu vanilie.

Paine cu iaurt si seminte de in

Daca aveti vreodata pofta de o paine gustoasa si sa va miroase in casa a paine calda, iata o reteta minunata care noua ne-a placut foarte mult.

Aperitiv cu sunca si cascaval

Astazi va servesc un aperitiv tare gustos si pregatit rapid si cat se poate de simplu.

Cosulete cu crema de vanilie

Eiii… a venit timpul sa trec inapoi la treaba. Ca doar am lipsit o luna la provocarea secreta si asta nu pentru ca nu am pregatit ceva, ci pentru ca pur si simplu nu am avut timp sa postez reteta. Dar luna asta nu am mai ratat provocarea Amei, gazduita de Nicol – Allday Cooking, mai ales ca am avut un blog cu multe bunatati, Europe Flavours.

Tort cu iaurt si capsuni

Stiu ca imi fac aparitia rar pe blog. Greu cu un bebe mancacios care si la 2 ore cere papica de la mamica si cu o fetita dulce, dar care dupa ce vine de la gradinita vrea sa stea numai cu mami, sa citeasca povesti sau sa se plimbe cu ea. Mi-am reluat activitatea in bucatarie, dar mereu in graba, asa cum se vede din calitatea fotografiilor. Cel mai greu este sa pun retetele pe blog, cu toata treaba ce implica postarea, din cauza asta retetele postate sunt mai rare. Gata cu scuzele, oricum nu am asa mult timp la dispozitie.

Acest tort l-am pregatit pentru masa de Paste, la care mie mi-a revenit sarcina pregatirii desertului. Este delicios, racoritor si tocmai bun pentru sezonul asta in care avem capsuni proaspete la dispozitie.

Cozonac pufos la masina de paine

Dragii mei, bine v-am regasit! Am lipsit ceva timp, dar sper ca nu mi-ati dus dorul si ati incercat in tot acest timp retetele postate de mine. Eu am avut o pauza pe blog, dar in bucatarie nu am lipsit prea mult. Ce sa facem… burticile cer papica.

Si pentru ca suntem in pragul sarbatorilor pascale m-am gandit sa-mi fac aparitia cu o reteta de cozonac. A fost prima data cand am facut cozonac si asta pentru ca mi-a fost tot timpul teama sa ma apuc de framantat. Nu mi-o aminteam decat pe mama care asuda saraca cu mainile in coca. Rezultatul, ce este drept, merita orice efort, dar eu am descoperit ca putem avea aceeasi cozonaci pufosi si gustosi cu foarte putina munca din partea noastra, partea cea mai grea o face masina de paine.

Prajitura cu mascarpone, jeleu de capsuni si ciocolata

Dragii mei, luna aceasta reusesc sa raspund provocarii secrete mai devreme ca de obicei si asta pentru ca ma pregatesc de nastere asa ca nu mai am timp. Provocarea din luna martie este gazduita de Laura si ale ei bucate pe alese, iar blogul care mi-a revenit este cel al Adelei, un blog foarte frumos pe care eu il urmaresc indeaproape si de unde am ales o reteta absolut minunata.

Motocicleta din pampers

V-am spus eu ca nu am stare sa stau in pat sa lenevesc. Prin urmare, dupa experienta de ieri cu tortuletul din pampers facut pentru gandacelul meu drag ce va veni, iata ca am mai gasit o varianta tare draguta, o motocicleta, facut la fel de simplu si usor stangaci, cu ce am gasit prin casa. Asa se explica bavetelele roz, mostenite de la surioara J.

Iata ce a iesit.

Un alt fel de tort (tort de pampers)

A inceput numaratoarea inversa in asteptarea celui de-al doilea ingeras din familia noastra. Saptamana viitoare voi fi internata ca sa il asteptam in siguranta. Asa ca pentru o perioada, sper ca scurta, o sa va las sa va fie dor de mine J. Oricum sotul mi-a dat interzis in bucatarie, asta pentru ca nu pot sta linistita si tot mai gasesc cate ceva de pregatit. Offf… ce pedeapsa…

Cartofi prajiti la cuptor

Eiii… la fel ca si sarcina trecuta si acum am o pofta nebuna de cartofi prajiti. Ufff… dar hai sa recunosc acum, ca nu numai pe timpul sarcinii am pofta de ei, ci mai tot timpul, mai ales ca am niste vecini care parca numai cu asa ceva s-ar hrani. In fond si la urma urmei, exista printre voi cineva care ar refuza o portie? Dar ma pot lauda ca rezist eroic si cred ca ajung sa mananc o data la cel putin 2 luni. Pana de curand, cand am descoperit pe unul dintre blogurile mele preferate o idee de cartofi prajiti facuti de asta data la cuptor, deci mult mai sanatosi decat varianta lor in baie de ulei. Absolut deliciosi, sunt sigura ca o sa fie si pe gustul vostru.

Prajitura Martisor

A venit, a venit primavara!!!... Deocamdata ne arata o mostra de zi de primavara, cu mult soare si lume inviorata si parca mai vesela. Eu va doresc ca primavara voastra sa fie la fel de frumoasa, plina de razele placute ale soarelui, de flori si zambete si mai ales de bucurii! Si pentru ca este 1 Martie, nu pot sa nu va dau un martisor din partea mea. Unul dulce, pentru ca deocamdata la asta ma pricep. Asa ca iata o gustoasa PRAJITURA MARTISOR.

Tarta cu sunca, praz si rosii

Eiii, dragii mei… Creste burtica, creste si eu ma misc din ce in ce mai greu. Din cauza asta sunt mereu in intarziere si cu postari si la provocari. Dar sunt sigura ca voi sunteti rabdatori si mai mult decat intelegatori asa ca incerc sa-mi spal pacatele cu cate o reteta gustoasa.

Astazi este randul unei retete pe care am pregatit-o pentru provocarea secreta cu care v-am obisnuit, gazduita pana acum de Ama in bucatarie. De luna aceasta s-au schimbat un pic regulile si in fiecare luna o sa avem o noua gazda, din randul nostru, al blogerilor participanti. Prima care si-a asumat sarcina sa ne provoace in secret a fost Diana si a ei Tara inventata, iar blogul care mi-a revenit a fost cel al Monicai, o furnicuta bucatar.

Rulada cu zmeura si crema de branza

Acum 2 zile am avut sarbatoare in bucatarie. Prietenii de pe facebook au aflat deja ca micuta mea bucatarie virtuala a implinit 1 anisor. Un anisor care mie mi se pare ca a trecut foarte repede si in care a crescut si blogul meu asemenea unui bebelus. Sper ca de-a lungul acestui an v-ati bucurat de retetele pe care le-am pregatit pentru voi. Si mai sper ca o sa sarbatorim impreuna multi anisori in bucatarie de acum incolo si ca o sa fim din ce in ce mai multi prieteni “de cratita” J.

Si nu puteam rata o asemenea ocazie fara sa pregatesc ceva special. Nu, nu am pregatit un tort, pentru ca deja burtica destul de mare ma impiedica sa mai stau foarte mult in picioare robotind prin bucatarie. Am pregatit ceva cel putin la fel de gustos, dar rapid, rapid: o rulada extraordinar de delicioasa si racoritoare cu zmeura si crema de branza.

Mic dejun "dragastos"

A venit luna februarie, luna dragostei, asa cum o numesc multi, asta datorita Valentine’s Day care se apropie si bineinteles Dragobetelui autohton. Exista persoane care sunt de parere ca dragostea trebuie sarbatorita in fiecare zi si nu are nevoie de una speciala, si exista persoane care abia asteapta o ocazie cum este aceasta ca sa-si  declare (inca o data) dragostea. Eu nu tin partea nimanui, mi se pare indreptatita fiecare parere in parte.

 Asa ca, pentru cei care sarbatoresc dragostea intr-o zi speciala si pentru cei care o sarbatoresc in fiecare zi, dau o idee de a incepe ziua frumos, idee care mie mi s-a parut foarte draguta.

Prajitura Kinder Pingui

Pentru weekendul care tocmai a trecut am pregatit o prajitura pe care nu am mai facut-o de cativa ani, pe cand eram pe la Suceava si abia incepusem viata in doi. Eram incepatoare in ale bucatariei si din cauza asta imi cautam retetele pe internet, unde ma ajutau si imaginile foarte mult. Asa am descoperit blogul Teo’s Kitchen, de unde am reteta, care mi s-a parut extraordinar si datorita retetelor, dar mai ales datorita modului in care erau explicate. A fost o placere sa o redescopar.

Piept de pui in fulgi de porumb

Dupa ce v-am aratat in una din postarile trecute o reteta de pui crocant la cuptor, iata ca vine randul astazi altei retete asemenea. Tot crocant, tot la cuptor, la fel de delicios, pieptul de pui in fulgi de porumb este ideal pentru o masa rapida si sanatoasa.

Prajitura Eszter Hazi

Asta-i prajiturica de weekend pe care am pregatit-o saptamana trecuta. Are toate elementele care imi plac mie: blat de nuca, crema de galbenusuri, glazura de ciocolata… ce iti mai poti dori? Delicioasa, cremoasa, te lingi pe degete.

Paine rapida

Nu cred ca v-am spus pana acum, dar din dorinta de a pregati painea acasa, fara sa mai cumparam din comert din cea cu tot felul de aditivi, sotul meu mi-a facut cadou acum vreo 2 ani o masina de facut painea. Este grozava (o sa va dau si retete de paini pregatite la masina, pentru cei care au una in dotare), dar de curand mi-am zis ca daca ea poate framanta o paine pufoasa si gustoasa, eu de ce n-as putea. In plus, putina diversitate nu strica. Asa ca iata prima paine pregatita 100% de manutele mele. Si cum putea sa fie decat una rapida, tocmai buna pentru zilele in care ramanem fara paine si nu avem timp sa pregatim una laborioasa.

Premiu Provocarea secreta

Dragii mei, asa cum va anuntam cu ceva timp in urma, am ramas foarte surprinsa cand am descoperit ca am castigat un nou premiu la “Provocarea secreta” a Amei pentru reteta din luna noiembrie, acele minunate fursecuri cu unt de arahide.

Cornuri cu gem

Imi place sa imi rasfat familia cu multe bunatati, si de ce nu, imi place sa ma rasfat si eu. Mai ales de cand sunt insarcinata am o pofta nebuna de prajituri “cremoase”. Dar cred ca ati observat lucrul asta pana acum. Si ca sa nu imi neglijez puiutul cel mic, caruia inca nu am inceput sa ii dau astfel de prajiturele, mai pregatesc cate ceva de care se poate bucura si ea. Asa am cautat si gasit o reteta de cornuri cu gem, pe care deja le-am pregatit de mai multe ori pana acum si de fiecare data au avut un mare succes.

Pui crocant la cuptor

Pentru ca este sfarsit de saptamana si sigur va ganditi ce sa mai gatiti si cu ce bunatati sa va mai rasfatati familia, va ajut eu cu o reteta pe care am incercat-o zilele trecute si de care am fost foarte incantata. Acest pui crocant si foarte delicios a avut un succes nemaipomenit si o sa-l mai avem de multe ori in meniu, mai ales ca in felul acesta evitam vesnicele prajeli.

Ciocolata de casa

Astazi ma laud cu o mare reusita. Da, da… “ce mare lucru” veti spune, “sa faci o ciocolata de casa”. Ei bine, am incercat vreo 2-3 retete si tot timpul am sfarsit prin a manca ciocolata cu lingurita din tava. Ieseau foarte gustoase, n-am ce zice, dar era totusi suparator. De curand am gasit reteta de ciocolata pe blogul lui Edith si am avut mare incredere in ea, toate retetele pe care le-am incercat de acolo au fost un succes, asa ca m-am incumetat sa mai incerc o data (sincer era si ultima). Acum ca am descoperit-o pe cea corecta in mod sigur o sa ma bucur mai des de delicioasa ciocolata de casa (care, apropos, seamana foarte tare cu cea care ne-o facea mama cand eram mici).

Salata de castraveti chinezeasca

Ei… si daca tot am dat-o azi pe “chinezarii” avem nevoie si de o salata cu care sa asortam bunatatile de pui, racoritoare si gustoasa.

Pui Macao

Pentru ca eu sunt o mare fana a preparatelor chinezesti si am vazut ca au un succes mare si la altii m-am hotarat sa va mai dau o reteta de pui chinezesc pe care am incercat-o si noua ne-a placut foarte mult. Sotul a trecut-o pe locul I la preferinte “chinezesti”, eu inca ma mai gandesc intre ea si cea de pui Sichuan.